10月4日なのに十五夜!

こんばんは くまむしです✨

満月の夜をみなさんいかがお過ごしですか?
満月の夜はなんかそわそわしますよね~ わたしだけでしょうか?(笑)

もともと本当の中秋の名月は8月15日みたいですが
今は満月を十五夜って呼んでいるようですね。

 

月の満ち欠けは生き物に様々な影響を与えているようですが、
くまむしは月からの影響が強く、いつも翻弄されております(笑)

 

満月を見てそわそわしてしまったくまむしは いてもたってもいられず、お団子を作ることにしました。

思い立ったが吉日タイプ(ただやりたいだけ笑)のくまむしは、
やるとなったら疲れていてもやってしまいます。

だからいつも割とぜぇぜぇしています(笑)

 

では、さっそく くまむし特製お月見だんごの作り方です✨

とその前に…

スーパーでさっそくお団子の材料を買おうかと思ったのですが、

ががが~ん

「白玉粉」がない…

そりゃそうか、みんなお団子作るよな~(泣)

 

上新粉は・・・
ありました~!!!!良かった~!!!

 

上新粉でもよいのですが、くまむし的には本格的なお団子になりすぎるので、白玉粉の方が扱いやすいように思い、いつも白玉粉にしています。

 

が、本日は「上新粉」で挑戦です!

レシピはこんな感じです
————————————–
所要時間:1時間くらい(ほとんどお団子をまるめる時間です(笑))

おだんごの生地
・上新粉:135gぐらい
・絹豆腐:半丁くらい(お水でも良いです笑 良くあるアレンジです)

黒ごまの餡
・黒いすりごま:30g
・黒い練りごま:50g
・はちみつ:55g(お砂糖で良いです笑 くまむしの勝手なアレンジです)
・くるみバター:大さじ1(無くてよいです笑 くまむしの勝手なアレンジです)

みたらしのたれ
・おしょうゆ:大さじ2
・メープルシロップ:大さじ2(お砂糖で良いです笑 くまむしの勝手なアレンジです)
・片栗粉:大さじ1
こちらのレシピを参考にしました✨
https://cookpad.com/recipe/2604523
————————————–

ちなみにくまむしはクックパッドが好きでよく見ますが、
自分流のこだわり?ノリ?で、材料や分量ををいつも少し変えてしまいます。

なので、いろんなレシピからちょいちょい頂いた情報をくまむし流にしてしまってますので、その点はご容赦ください(笑)

 

作り方は

ちょー簡単です!

1.餡の材料を混ぜる
すべて入れて混ぜるだけです

 

2.生地の材料を混ぜる
こちらも混ぜるだけです。多少こねてみます(笑)

 

3.餡を入れながら生地をまるめる
ここだけこだわりました✨

レシピは変えてしまうのに、変なところだけこだわるくまむしは、生地を10gずつはかり、まるめました。

お月見だんごですから、サイズが揃っていたほうが綺麗かなと思いまして(笑)

ですが、餡の量が適当なので、結局バラバラでした(笑)
ご愛敬です。

しかーっし!一つだけだいぶ大きい…(笑)
考え事してぼーっとしていて、ひとつだけ20gの生地で先輩を作ってしまいました(笑)
これもご愛敬です。

あと、くまむしはよくばって餡を沢山いれたので、黒ごまが飛び出ちゃって模様になっています(笑)
ひじきみたい…(笑)

 

気になる方はきれい作ってください(笑)

 

この工程が一番疲れるので
ご家族皆さんでやったほうがいいです!(笑)
くまむしは本日、家族が居ないのでひとりでやりきりましたが、
後半はちょっと疲れました(笑)ぜぇぜぇ

 

で、ここで気づくのです!

大事なことを忘れていたことを!

月を作りたかった・・・
カボチャをかってひとつだけ生地に混ぜ込む予定でした。
なのに買い忘れた~(泣笑)

 

でも、スーパーに再度走るほどのモチベーションはないので、あきらめです!(笑)
かぼちゃをまぜると黄色いお月さま✨のようなお団子になりますのでぜひやってみてください♫

 

つづけます(笑)

 

4.ゆでる
たっぷりのお湯でゆでるだけです
先輩も浮いて来たら全員ゆで上がった証拠です(笑)

5.オプション
ここからはオプションです

くまむしは香ばしいのが好きなので、ここでオーブンにいれ、焼き目を少しだけつけました✨

そして、すでに黒ごま餡が入っているので、それ以上は要らないはずなのですが、贅沢したいくまむしは
みたらしの餡を作りにかかります。

みたらしの材料をすべて混ぜてレンチンするだけです✨
なんと簡単!

 

しかし、ここで再度パブニング勃発ですっ・・・!

お醤油とメープルシロップを混ぜたところで、
片栗粉をきらしていたことに気付いてしまいました!

が~~~ん💦

小さじ1杯くらいしか片栗粉が残っておらず
とりあえず混ぜてレンチンしてみるものの完全にさらっさら
ぜーんぜんみたらしじゃない・・・

 

んなら 煮詰めちゃえ!と(笑)

 

レンジをあと2回やってみました!

するとどうでしょう~♫

とろっとろになりました~♫ ✨やったー!(ちょっと色濃いけど~笑)

ということで 出来上がりました!
さらにオプションで きなこまでかけちゃいました!

味は。。。。。うんまい!
めっちゃおいしかったです!!!

ぜひみなさんも満月の夜に作ってみてください!

 

さいごにお断りです(笑)
くまむしのレシピどおりに作ると、黒ごま餡が結構あまりました(笑)
それは、明日のパンに塗って食べてください!

今日もさいごまで読んでくださりありがとうございました✨

 

黒ごま餡に混ぜ込んだくるみバターはこちらです!これはめっちゃおいしいです✨

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